黄裙女不耐烦地说道：“你们送也不要，好吃不好吃另说，下一次还不知道什么时候来呢！”

“两位小姐姐稍等，我们尽快给你们做好。”

贺勇来到后厨，“风哥，来了两位客人，点了一道开水白菜，这菜你会做吗？”

“什么客人？”

“两个二十岁左右的女孩。”

陈风一笑，“还挺会点。”

贺小菊问道：“风哥，开水白菜是什么？”

“是川渝菜的代表菜之一。”

“你会做吗风哥？”

“会做。”陈风点点头，“之所以没写在菜谱上，是因为这道菜做起来实在太麻烦，不过既然有人点，我就做一道。”

陈风立刻吩咐他们准备一只老母鸡一只老母鸭并且掏空内脏。

等他们处理完鸡鸭后，陈风洗了洗手，擦干后，把一口大锅倒入足量清水，待水煮沸后，将刚才弄好的老母鸡和老母鸭、宣威火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货分别放入沸水锅中，清除血水和杂质后捞出再洗净，再一起放入汤锅内，加入足量清水、姜、葱，加黄酒，改用小火保持微开不沸，慢慢地熬起来。

那两个女孩还点了今天的两道超级特色菜，趁着这功夫，陈风先把这两道菜给她们弄出来。

他拿出一只已经烤好的酥鸭，拿着小刀刷刷刷一阵飞舞，烤鸭的肉全部切成脆薄片，摆成梯田一样的黄金小山，上面放上一颗金黄色的鸭头。